こんばんは、こうちゃんです。

こちら、今回も私の好きな中華料理分野から少々。
2014年末に巣鴨の1丁目方面にできたまだ新しめの中華料理屋さんなのですが、
確か、元はバーのあった場所で、
まだ建物も新しめなのもあり、かなりきれいめおしゃれな中華屋さんです。

店舗の正面側はガラス張りでほとんど中が見え、
宴会用などに10名ほどの半個室もあり、
全体ではカウンタ含め30席ほど。

普段使いから、ちょっと大勢で飲む時まで、幅広く利用できる便利な中華料理屋さんになっています。

メニューは、日本ではまだまだ珍しい刀削麺という、
小麦粉を練った塊から、専用包丁で切り出す、不思議なひしがたの切り口の独特食感の麺のメニューがあります。
こちら、独特の食感の麺を使ったラーメンのようなもので、
普段食べられる機会もそうはありませんので、
ぜひ一度お試しください。

また、この1833、ランチ営業もしていて、
珍しい刀削麺の他、麻婆豆腐定食や青椒肉絲定食、日替わり定食や各種丼ものなどのメニューも豊富です。
夜にいつか行ってみたいけど、店の雰囲気小じゃれていてちょっと入りづらい、
とかあったら一度ランチタイムとかにでもどうぞ行ってみてください。
お手頃価格でおいしい本格中華が楽しめます。

こうちゃん